Las cafeterías del Barrio Italia se unen en una actividad imperdible, llena de actividades en torno al café.
Programa
12:00
Anapac: Charla “La Carta de Café” conoce los distintos tipos de preparación valor $2500 inscripción en rutadelcafe2016@gmail.com (condell 1307) (**)
Infierno Gourmet: “Historias junto a una taza de té" Dictado por Tea Sommelier Carla Silva valor $5.000 inscripción en contacto@infiernogourmet.cl (Av Italia 1439) (**)
Café La Candelaria: Discusión sobre la calidad de los cafés que consumimos a cargo de café Kawas (Av Italia 1449)
Il Vero Caffe: “Conoce tu Café” Carrito con degustación de diversos tipos de café ( Av Italia 1624)
Barista Club: degustación y explicación de diversas técnicas de extracción.
13:00
Anapac: Degustación Guiada por experto sobre extracción optima vs extracción deficiente valor $4000 inscripción en rutadelcafe2016@gmail.com (Condell 1307) (**)
Jav Coffee Music: Degustación guiada del café venezolano (Girardi 1573)
13:30
We are four: Preparaciones caseras: "Un Café para iniciar el día" inscripciones hans@wearefour.cl (Av Italia 1439) (**)
14:00
Anapac: Charla “Café y Salud” valor $2500 inscripción en rutadelcafe2016@gmail.com (Condell 1307) (**)
Il Vero Caffe: “Conoce tu Café” Carrito con degustación de diversos tipos de café ( Av Italia 1624)
15:00
Anapac: Degustación Guiada por experto sobre “Los diferentes niveles de tueste” valor $4000 inscripción en rutadelcafe2016@gmail.com Condell 1307) (**)
Café emporio Danoi: Degustación de productos gourmet y Té (Av Italia 1776)
15:30
Italia Mía: Charla “La importancia de los productores en la industria del Café” cargo café Kawas (Av Italia 1548)
16:00
Anapac: Charla "el mundo y el café" un panorama de producción y consumo a nivel mundial, valor $2500 inscripción en rutadelcafe2016@gmail.com (Condell 1307) (**)
We are four: Diferencias en el tueste “Sabores del café” hans@wearefour.cl (Av Italia 1439) (**)
Atril Te y Café: Cata de café según origen, importancia geográfica y climática de cada lugar, inscripción en atrilteycafe@gmail.com (Av Italia 1476) (**)
El delirio: Cuentacuentos ( Av Italia 1568)
Il Vero Caffe: “Conoce tu Café” Carrito con degustación de diversos tipos de café ( Av Italia 1624)
Mingus Coffee: Degustación de jugos ( Irarrázaval 908)
16:30
Hams and Coffee: Maridajes con Café de distintos orígenes (Sucre 322)
17:00
Anapac: Degustación Guiada por experto sobre extracción optima vs extracción deficiente valor $4000 inscripción en rutadelcafe2016@gmail.com (Condell 1307) (**)
Infierno Gourmet: “Historias junto a una taza de té"” Dictado por Tea Sommelier Carla Silva valor $5.000 inscripción en contacto@infiernogourmet.cl (Av Italia 1439) (**)
Mingus Coffe: Degustación de filtrados (Irarrázaval 908)
18:00
We are four: Coctelería con café “Café para la noche” inscripciones en hans@wearefour.cl (Av Italia 1439) (**)
Despensa 1893: Taller degustación yerba mate, conocerás sobre la yerba mate Pajarito, de origen Paraguay, valor $5.000 inscripción previa contacto@1893.com (Av Italia 1634) (**)
Il Vero Caffe: “Conoce tu Café” Carrito con degustación de diversos tipos de café ( Av Italia 1624)
18:30
Café Nuna: Taller Infusión de café en diferentes métodos (Seminario 94-A)
19:00
Hams and Coffee: Bebidas de autor en torno al café(Sucre 322)
19:30
Despensa 1893: Degustación y maridaje de Té, degustación de tres tipos de té y delicados maridajes con sabores nativos Chilenos, valor $7.000 Inscripción previa contacto@1893.com (Av Italia 1634)
20:00
El Delirio: Cuenta cuentos (Av Italia 1568)