Día de Patrimonio Cultural en Edificio Cousiño de Valparaíso

Duoc UC Valparaíso junto con sus Carreras de Gastronomía, Turismo y Restauración Patrimonial, celebrarán el Día del Patrimonio Cultural con distintos panoramas para toda la familia en su reconocido Centro de Extensión, emplazado en una de las construcciones más antiguas de la ciudad, el otrora Edificio Luis Cousiño, declarado Monumento Histórico Nacional en el año 1994.

Durante esta jornada tan especial, los museos, bibliotecas y otras entidades, públicas y privadas, a lo largo de todo Chile, reciben de forma gratuita la visita del público general. En este contexto nuestro Centro de Extensión Duoc UC se sumará una vez más al exitoso recorrido organizado por el Consejo de Monumentos Nacionales, integrando la Ruta Patrimonial del Casco Histórico de la ciudad de Valparaíso.

Invitamos a la comunidad porteña y los turistas de la región, a saborear y recorrer nuestra propia identidad, a descubrir Chile y vivirlo a través de las variadas iniciativas de Duoc UC Valparaíso, tales como la muestra de distintos trabajos de nuestros Restauradores en el Taller de Madera, recorridos guiados por los alumnos de Turismo, además de la puesta en valor de preparaciones tan típicas chilenas como los picarones pasados, las manzanas confitadas, pan de nata, chilenitos de chancaca, pasteles con huevo molle y los clásicos empolvados, por parte de nuestros alumnos y docentes de Gastronomía.