Imágenes inspiradoras: Pecorino di Pienza, Región Toscana, Italia

La región Toscana es sin duda una de las más apetecida por los viajeros culinarios. Pensar en sus campos y comensales relajados alrededor de un buen vino nos repletan de ganas de tomar un avión y llegar a saborear y aprender todo sobre la comida toscana.

Pienza es una pequeña localidad italiana en la que el queso pecorino toma dimensiones estelares. Cubierto por hojas de nogales empapadas en aceite de oliva, selladas con cera de abeja y guardadas en húmedas bodegas, el queso pecorino di Pienza, simplemente al nombrarlo, nos transporta. 

Imagen CC Dan